Като доставчик на фуражи за пилешко месо, аз съм бил в плътността на птицевъдството от доста време. Един въпрос, който изскача много от фермерите и любителите на домашните птици, е: "Има ли разлика в храната за пилешко месо за органично и не -органично земеделие?" Е, нека ви кажа, има някои значителни разлики и аз ще ги разбия за вас.
Съставки
Първо, нека поговорим за съставките. В не -органично хранене с пилешко месо имате смесица от зърнени храни като царевица, соя и пшеница. Това често са генетично модифицирани организми (ГМО). ГМО зърната са проектирани да бъдат по -устойчиви на вредители и болести, което може да доведе до по -високи добиви и по -ниски разходи за фермерите. Наред с тези зърна, не -органичните фуражи могат също да съдържат синтетични витамини, минерали и антибиотици. Антибиотиците понякога се използват за предотвратяване и лечение на болести при пилета, особено в големи мащабни не -органични ферми, където птиците се съхраняват в близки помещения.
От друга страна, органичните хранителни храни трябва да отговарят на строги стандарти. Зърната, използвани в органичните фуражи, трябва да се отглеждат органично, което означава, че не са генетично модифицирани и се отглеждат без използването на синтетични пестициди, торове или утайка от канализацията. Органичните фуражи също не съдържат синтетични витамини или антибиотици. Вместо това разчита на естествените източници на хранителни вещества. Например, органичните фуражи могат да използват морските водорасли като естествен източник на минерали или ферментирали зърна, за да подобрят усвояемостта.
Не става въпрос само за зърната. Протеиновите източници също се различават. Не -органичното хранене често използва животни по - продукти като месо и костно хранене, което може да бъде евтин и ефективен начин за осигуряване на протеин. Но в биологичното земеделие тези животни от - продуктите обикновено не се допускат. Органичното хранене с пилешко месо обикновено получава протеина си от растителни източници като соя (органично отглеждани, разбира се) или грах.
Хранителна стойност
Сега може би се чудите дали разликата в съставките се превръща в разлика в хранителната стойност. Е, малко е сложно. По отношение на основните макронутриенти като протеин, въглехидрати и мазнини, както органичните, така и не -органичните фуражи могат да бъдат формулирани, за да отговорят на хранителните нужди на пилетата. Има обаче някои нюанси.
Органичната храна може да има малко по -различен профил на микроелементи. Тъй като органичните зърна се отглеждат в почвата, която е обогатена с естествени торове, те могат да съдържат повече микроелементи. Например, проучванията показват, че органично отглежданите зърна могат да имат по -високи нива на желязо, цинк и селен в сравнение с техните не -органични колеги. Тези проследяващи минерали са важни за цялостното здраве на пилетата, тъй като те играят роля в имунната функция, растеж и производство на яйца.
Не -органичното хранене със своите синтетични витамини и минерали също може да осигури добре закръглена хранителна пакет. Предимството тук е, че нивата на тези хранителни вещества могат да бъдат точно контролирани, като се гарантира, че пилетата получават точно това, от което се нуждаят. Но някои хора вярват, че естествените източници на хранителни вещества в органичните фуражи са по -бионалични, което означава, че пилетата могат да ги абсорбират и използват по -лесно.
Разходи
Цената е друг основен фактор, когато става въпрос за избор между органични и не -органични хранителни фуражи. Органичното хранене обикновено е по -скъпо от не -органичните фуражи. Има няколко причини за това. Първо, цената на отглеждането на органични зърна е по -висока, тъй като фермерите трябва да следват строги практики за биологично земеделие, които често включват повече трудови методи и използване на по -скъпи природни торове.
Второ, процесът на сертифициране за органични фуражи е скъп. Производителите на фуражи трябва да преминат през строг процес на сертифициране, за да докажат, че техните фуражи отговарят на органичните стандарти. Това включва редовни проверки и документация, което допринася за общата цена на производството.
От друга страна, не -органичното хранене е по -ефективно. Използването на ГМО зърна и синтетични добавки помага да се намали цената. За големи мащабни търговски стопанства, които са фокусирани върху максимално печалби, не -органичните фуражи често са избори. Но за малките фермери или тези, които са ангажирани с биологичното земеделие, по -високата цена на биологичните фуражи се разглежда като инвестиция в здравето и благополучието - на техните пилета и качеството на техните продукти.
Въздействие върху околната среда
Въздействието на екологичното въздействие на храната на пилето също е важно съображение. Не -органичното земеделие, с използването на синтетични пестициди и торове, може да има отрицателно въздействие върху околната среда. Тези химикали могат да замърсят източниците на почва и вода, а също така могат да навредят на полезните насекоми и дивата природа. Използването на антибиотици в не -органични фуражи също може да допринесе за развитието на антибиотични резистентни бактерии, което е основен проблем за общественото здраве.
Органичното хранене с пилешко месо, от друга страна, е по -екологично. Практиките за биологично земеделие спомагат за запазването на здравето на почвата, намаляване на замърсяването на водата и подпомагане на биоразнообразието. Използвайки естествени торове и избягвайки синтетичните пестициди, биологичните фермери са в състояние да създадат по -устойчива система за земеделие. Освен това, тъй като органичните фуражи не съдържат антибиотици, това помага да се намали рискът от антибиотична резистентност.
Пазарно търсене
И накрая, търсенето на пазара играе роля в избора между органични и не -органични хранителни храни. През последните години се наблюдава нарастващо търсене на органични пилешки продукти. Потребителите стават все по -здравословни - съзнателни и са готови да платят премия за органично пиле, което е отгледано без използването на антибиотици и ГМО. Това накара много земеделски производители да преминат към методи за биологично земеделие и от своя страна да използват органични хранителни храни.
Въпреки това, не органичното пиле все още доминира на пазара по отношение на обема. Той е по -достъпен и широко достъпен, което го прави избор за много потребители. Като доставчик на фуражи за пилешко месо виждам, че и двата вида фуражи имат своето място на пазара. Някои фермери са фокусирани върху производството на висококачествено органично пиле за пазари на ниши, докато други са по -загрижени за задоволяване на търсенето на достъпно, масово произведено пиле.
Ако сте земеделски производител и все още сте на оградата за това кой тип пилешки фуражи да изберете, ще се радвам да си поговоря с вас. Имам много опит в тази област и мога да ви помогна да вземете информирано решение въз основа на вашите специфични нужди и цели. Независимо дали се интересувате от органични или не -органични фуражи, имам продуктите, които да отговарят на вашите изисквания.
И ако също сте на пазара за други видове фуражи за животни, ние ви покрихме. Вижте нашитеПодмяна на мляко за прасенца,Говеждо телешка захранванеиFinisher Feeds за прасета. Тези продукти са формулирани, за да осигурят най -доброто хранене за вашите животни.
Ако се интересувате от обсъждане на нуждите на вашата емисия по -нататък, не се колебайте да се свържете. Нека проведем разговор за това как можем да работим заедно, за да поддържаме вашите пилета (или други животни) здрави и продуктивни.
ЛИТЕРАТУРА
- „Органично земеделие: околна среда, икономика и продоволствена сигурност“ от ФАО (Организация на храните и земеделието на Организацията на обединените нации)
- „Хранително качество на органичните спрямо конвенционалните плодове, зеленчуци и зърнени храни“ от органичния център
- „Употреба на антибиотици в добитъка и развитието на антибиотичната резистентност“ от Световната здравна организация
